Здравствуйте! Кофемашина определяет наличие или отсутствие воды в резервуаре с помощью датчика, который в вашем случае видимо вышел из строя или же дает неверные данные. Для проведения ремонта рекомендуем вам обратиться в авторизованный сервисный центр Bosch в вашем городе.